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Tranches de pommes de terre grillées
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Grilled potato slices
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Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Pour 4 personnes

Ingrédients
  • 4 grosses pommes de terre
  • 5 cl d’huile d’olive
  • thym frais 
  • sel fin 

Préparation
  • Lavez et brossez les pommes de terre.
  • Coupez les pommes de terre en tranches.
  • Faites les cuire 5 minutes dans de l’eau salée.
  • Égouttez les tranches de pommes de terre, badigeonnez-les d’huile d’olive et de thym frais.
  • Posez les tranches de pommes de terre sur la grille haute du barbecue 5 minutes de chaque côté.

Astuce du chef
Pour quadriller les tranches déposez-les en biais 2 minutes puis tournez-les à 90° pendant 3 minutes avant de les retourner sur l’autre face


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