Sprache:
-
-
Grillzubehör & Abdeckungen
Gasgrills -
Gaskocher
-
-
Kühltaschen
Kühlboxen & Kühltaschen -
Lötlampen & Unkrautbrenner
<ZURÜCK
Lachsschnecken
Vor- und Zubereitungszeit: ca. 15 Min.
Grillieren: ca. 15 Min.
Vorspeise für 4 Personen
Zutaten:
- 200 g Lachs
- 1 ausgewallter Blätterteig, rechteckig
- 1 Eigelb
Zubereitung
- Teig längs halbieren.
- Lachs auf den beiden Teigseiten gleichmässig verteilen. Einen ca. 2mm breiten Streifen des Teigs frei lassen und diesen mit Eigelb bestreichen.
- Dann den Teig von der Längsseite her langsam einrollen und mit der mit Eigelb bestrichenen Seite verschliessen. Teigrollen in ca. 1.5 cm breite Schnecken schneiden.
- Lachsschnecken auf dem vorgeheizten Pizzastein backen während 10 bis 15 Minuten bei 200 °C.
- Leicht auskühlen lassen.
