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Italienisch gefüllte Pouletbrust
Vor- und Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Grillieren: ca. 20 Min
Hauptspeise für 4 Personen
Zutaten
- 4 Pouletbrüstchen
- 1 Glas getrocknete, eingelegte Tomaten
- 1 Pack Mozzarella-Bällchen
- 1 Bund Basilikum
- Olivenöl
- italienische Kräuter
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Pouletbrust aufschneiden (Tasche einschneiden) und mit ca. 2 getrockneten Tomaten, 2 Mozzarella-Bällchen und 2–3 Blättern Basilikum füllen. Mit Zahnstocher schliessen.
- Pouletbrust mit Olivenöl bepinseln und mit italienischen Kräutern, wenig Pfe er und Salz würzen.
- Auf Grillrost bei niedriger Hitze ca. 20 Minuten grillieren.
