Vor- und Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Backen: ca. 25 Min.
Für 10 Muffinsförmchen von je ca. 1 dl Inhalt, gefettet, bemehlt
Ergibt 10 Muffins
Zutaten:
- 120 g Butter
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 3 EL Baileys
- 2 EL Milch
- 2 Birnen (z.B. Gute Luise)
- 1/2 Zitrone
- 250 g Mehl
- 140 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- wenig Puderzucker