Campingaz - Gegrillte Kartoffelscheiben

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Gegrillte Kartoffelscheiben

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Für 4 Personen

Zutaten

4 große Kartoffeln
50 ml Olivenöl
Frischer Thymian, Rosmarin oder Bohnenkraut nach Belieben
Tafelsalz nach Geschmack

Zubereitung

Waschen und schrubben Sie die Kartoffeln. Schneiden Sie diese dann in ca 8mm dicke Scheiben und kochen Sie die Scheiben für ungefähr 5 Minuten in Salzwasser.
Vermischen Sie das Öl mit den Kräutern und gießen Sie dann das Wasser von den Kartoffeln ab. Bestreichen sie die Kartoffelscheiben mit dem Öl-Kräuter-Gemisch und legen Sie diese auf den Grill. Drehen Sie die Scheiben nach 5 Minuten um und grillen Sie sie auch von der anderen Seite für weitere 5 Minuten.

Tipp des Küchenchefs

Für ein Kreuzmuster die Kartoffelscheiben 2 Minuten lang auf dem Grill lassen, dann um 90° drehen und weitere 3 Minuten lang grillen. Danach wenden und den Vorgang auf der anderen Seite wiederholen.