La grasa quemada, al caer sobre los quemadores puede provocar llamaradas y humos en las barbacoas ordinarias. Los quemadores cerámicos RBS están colocados de forma vertical, no horizontal, por lo que la grasa no cae encima de los quemadores sino que lo hace encima de las piedras de lava. Éstas absorben la grasa sin producir ni humos, ni llamaradas y dan todo el sabor de las piedras de lava. La parrilla articulada de calentamiento incrementa la superficie de cocina y mantiene la comida siempre caliente.

 

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